FOOD // SELFMADE ICE-CREAM W/ FRUITS

Hey ihr Lieben,

die letzten Tage war es zum Glück mal wieder richtig warm und somit auch die perfekte Zeit für ein leckeres Eis. Im Sommer mache ich mir relativ oft selbst Eis, da es super einfach geht und zudem noch sehr gut schmeckt. Für Veganer oder Leute mit Unverträglichkeiten ist diese Variante natürlich auch eine sehr gute Alternative zum normalen Eis aus der Eisdiele. Man kann sich relativ viele Geschmacksrichtungen selbst zaubern und braucht dafür nur wenige Zutaten. Ich habe für mein selbst gemachtes Eis gefrorene Erdbeeren und Bananen verwendet. Dazu gebe ich immer mehrere Esslöffel Naturjoghurt und bestimme dadurch wie cremig mein Eis werden soll. Wer lieber ein Sorbet zubereiten möchte, sollte darauf achten weniger Naturjoghurt zu nehmen. Anschließend gibt man dann alle Zutaten zusammen in einen Mixer und zerkleinert sie zu einer cremigen Masse. Manchmal gebe ich danach auch noch ein paar Fruchtstückchen dazu oder verziere das Eis mit unterschiedlichen Toppings. Dadurch, dass de Früchte relativ süß sind kann man sich die Zugabe von Zucker sparen und hat somit kein schlechtes Gewissen, wenn man auch mal ein bisschen mehr davon isst. Diese einfache und schnelle Variante leckeres Eis zu zaubern habe ich schon ziemlich oft ausprobiert und hatte bis jetzt immer ein super leckeres Ergebnis. Mir schmecken am besten die fruchtigen Sorten, aber demnächst werde ich mich auch mal an ein dunkle Schokoladeeis mit Himbeeren wagen :)

Icecream - gefrorene Bananen // gefrorene Erdbeeren // Naturjoghurt // Johannisbeeren 

Liebe Grüße, Patty ♡